লাইফস্টাইল ডেক্স:
এই গরমে স্বস্তি পেতে ঠা-া পানীয় বেশ কার্যকর। আমরা প্রায় সবাই রুহ আফজা ইফতারের সময় পান করে থাকি। এটি আমাদের ক্লান্তি দূর করে। বাড়িতে থাকা কিছু উপাদান দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন রুহ আফজা আইসড টি। লেবু এবং পুদিনার স্বাদযুক্ত রুহ আফজা আইসড টি আপনাকে স্বস্তি দিবে।
উপাদান
রুহ আফজা ৩ টেবিল চামচ
টি-ব্যাগ ২টি
পানি ৩ কাপ
পুদিনা পাতা ১০টি
লেবুর টুকরো ৪টি
আইস কিউব ৮-১০ টি
চিনি স্বাদমত
প্রস্তুতি
একটি পাত্রে পানি ফুটিয়ে টি ব্যাগ দিয়ে চা বানিয়ে নিন। পাত্রটি ঢাকনা দিয়ে ৫-৭ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এতে লেবুর রস এবং পুদিনা পাতার মিশ্রণ দিয়ে দিন। প্রয়োজনমত চিনি দিয়ে দিন। এবার পানিটি ঠা-া করে নিন। এতে রুহ আফজা মিশান। মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে নিন। এতে বরফের টুকরো যোগ করুন। তাজা পুদিনা পাতা এবং কাটা লেবু দিয়ে সাজিয়ে নিন। এরপর পরিবেশন করুন স্বুসাদু রুহ আফজা আইসড চা।
